封控第五十八天，六月四号。
早上舀面，面瓢刮着缸底，剌剌地响，一层面扑子扬起来，呛得我眯了下眼。缸见了底，瓢口刮过去，铁皮蹭陶缸的声儿发空。五月二十八号我从东门扛上十五楼的那袋面，五十斤，扛的时候肩膀压得生疼，进电梯还蹭了一襟子白，今儿就剩缸底这一瓢了。
馒头筐昨儿就空了。早上最后两个馒头切片煎的，就这她还把边上煎焦的几片扒拉进自己碗里，焦的脆，她说她爱吃。她爱吃个鬼，二十三年她都这么说。
「今天揉面。」妈在厨房门口探头看了一眼，门框上挂着她的半边身子。
「哎。」我应下来。缸里这点面，两屉，紧一紧能多出俩。
她头缩回去了，拖鞋趿拉趿拉往客厅去了。我把面瓢里的面倒进盆里，又拿瓢背把缸壁刮了一圈，刮下来的面扑子扑簌簌掉进盆，一点没糟蹋。封控五十八天，糟蹋粮食这事儿在我家判刑。
…………
面是上午十点来钟和上的。温水，酵母掐着量撒，我拿筷子搅出絮，再下手揣。这套手艺四月末在她手底下学的，那会儿我把和面比作拌水泥，她笑得差点把面盆扣了。俩月过去，水泥拌出师了，她连看都懒得看，揣面的活儿整个归了我。
「水别多了。」她在客厅喊，眼睛都没往这边抬，手里剪着花枝子。
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